Sugestão para o fim de semana

SOPA DE CHOCOLATE

Sim,é uma sopa de chocolate!!!
Uma sugestão arrebatadora para arrematar a refeição e dar novos ares à sobremesa.O espeto de frutas complementa o prato e permite variações.
SOPA:
200g de chocolate meio amargo
50g de cacau em pó
1 colher(sopa)de manteiga sem sal
250ml de leite integral
250ml de creme de leite
100g de açucar mascavo
1 colher(chá) de baunilha
GUARNIÇÃO:
frutas de sua escolha
palitos de madeira(tipo de churrasquinho)
Derreta o chocolate em banho-maria.Peneire o cacau em pó e reserve.Derreta em fogo baixo a manteiga,acrescente o leite e o creme de leite e mexa para que se misturem.Adicione o açucar mascavo e,sem parar de mexer,deixe ferver.Quando a sopa engrossar, retire do fogo e acrescente o chocolate derretido e o cacau.Bata até a sopa ficar homogênea.Por ultimo acrescente a baunilha e mexa.
Corte as frutas em cubos e espete-as nos palitos(de preferência intercalando sabores e cores).Distribua a sopa em pequenas tigelas e sirva enfeitada com palitos de frutas.